Ягоды Годжи из Китая

На рынке чудо-препаратов «спасающих от всех болезней» есть уникальное средство из Поднебесной под названием «Ягода Годжи». Продавцы продукта обещают потребителям увеличение продолжительности жизни, повышение иммунитета, лечение диабета и проблем с репродуктивной функцией, улучшение здоровья в целом.

Как употребляют препарат?

Лекарство продается в виде сушеных ягод красного цвета похожих на барбарис. Плоды употребляют в виде настоев и отваров, добавляют в салаты, рис, соусы или йогурты. Жидкость выпивают, а ягоду съедают. Суточная доза продукта для взрослого человека 10-30 гр. Простейший рецепт приготовления Годжи из Китая следующий:

• Ягоду заваривают  в термосе или другой герметичной посуде кипятком и настаивают полчаса. Затем настой принимают внутрь 2-3 раза в сутки по 1/3 стакана, а плоды добавляют в пищу.

Что такое Ягода Годжи?

Плоды этого древесного растения относятся к роду Пасленовых (в него входят картофель, баклажаны, помидоры, табак, перец Чили и красавка). Отечественные специалисты классифицируют растение как Дерезу обыкновенную (по простому «Волчья ягода»). Дереза обыкновенная вида (Lyciumbarbarum) в отличие от других видов волчьей ягоды не ядовита, ее плоды сушат и употребляют в пищу. Растение выращивается в Китае. Это два вида L. Chinense — растет на юге страны и L. Barbarum — произрастает на севере, в первую очередь, в автономном округе Нинся Хуэй.

Состав ягоды

Плоды содержат богатый состав фитохимических и питательных веществ, такие как:

• 11 эфирных соединений и  22 диетических элемента из всех необходимых для живых организмов веществ за исключением азота, водорода, кислорода и углерода. К диетическим минералам относят кальций, хлор, фосфор, серу, калий, натрий, магний, кобальт, железо, цинк, медь, молибден, селен, бром, йод и т. д.
• 5 каротиноидов (лютеин, бета-каротин, ксантофилл, зеаксантин,  липокин и криптоксантин и пр.)
• 6 витаминов
• 6 моносахаридов и 8 полисахаридов
• 5 жирных ненасыщенных кислот, в том числе линолевоя и альфа-линоленовая кислота
• 18 аминокислот
• Многочисленные виды фенолов с антиоксидантными свойствами

Значение ягоды

Китай — основной поставщик в мире Волчьей ягоды. Объем экспорта растения в другие страны измеряется в миллионах долларов. Большинство плантаций на продажу сосредоточено в автономной области северо-центральной территории Китая Нинся Хуэй. Плоды с этих холмов в Азии заработали репутацию «красных алмазов» обеспечивающих долголетие и избавляющих от массы заболеваний. Каждый август в Нинся проходит фестиваль в честь Годжи, который совпадает с урожаем.   С начала 21 века к ней появился жгучий интерес из-за питательной ценности и влияния плодов на здоровье. Считается, что экстракты плодов или сама ягода оказывают положительное воздействие на здоровье, однако  утверждения продавцов о чудодейственном средстве от всех болезней являются научно неподтвержденными по данным на 2014 год. Кроме того, проблемой является отсутствие достоверных данных по противопоказаниям растения и допустимой дозировке.   Медики не могут гарантировать  положительное влияние средства на организм. Отсутствие клинических данных и контроль низкого качества при производстве продуктов Годжи не позволяет рекомендовать его для использования в лечебных целях. Несмотря на это легенды о необыкновенных свойствах ягоды продолжают распространятся.   Ориентируясь на возрастающую популярность плодов среди европейского и азиатского населения, за выращивание растения в промышленных масштабах взялись США и Канада для  удовлетворения потенциального рынка сбыта.